- Shërbeu si Kryetar i United States and Canadian Academy of Pathology.
- Shërbeu si Kryetar i Pancreatobiliary Pathology Society .
- Shërbeu si Zëvendëskryetar i Degës së Amerikës së Veriut të International Academy of Pathology.
- Anëtar i shumë organizatave dhe komiteteve, përfshirë American College of Surgeons Commission on Cancer Pathology Committee, Komitetin e Patologjisë të Radiation Therapy Oncology Group, Executive Council të Association of Directors of Anatomic and Surgical Pathology, si dhe Komitetet e Arsimit të American Society of Clinical Pathology dhe College of American Pathologists.
- Shërbeu si Drejtor i Patologjisë Anatomike në Universitetin Emory (SHBA).
- Titullin profesor e mori nga Universiteti Wayne State, Universiteti Emory dhe Universiteti Koç.
- Figuron në listat Best Doctors of America, Top Doctors of America dhe Who’s Who in Science.
- Mbajti mbi 300 fjalime ndërkombëtare dhe mori pjesë në kurse.
- Anëtar i bordeve editoriale të 6 revistave ndërkombëtare (në dy prej tyre editor menaxhues dhe editor asociat), recensent në më shumë se 20 revista.
- Autor i më shumë se 15 kapitujve në librat e klasifikimit të tumoreve të OBSH-së (Organizatës Botërore të Shëndetësisë).
- Autor i teksteve mësimore kryesore të onkologjisë, kirurgjisë dhe patologjisë mbi sëmundjet e pankreasit, sistemit biliar, ampulës dhe fshikëzës së tëmthit.
- Mori nga National Institutes of Health (SHBA) dallimin «outstanding researcher», anëtarësi në Pancreas Cancer Progress Review Group dhe mbështetje granti të pandërprerë për 20 vjet.
- Ka shumë çmime për arsimin dhe kërkimin (American Association of Cancer Research Award, GIPS Jack Yardley Investigator Award, Georgia Cancer Coalition Distinguished Cancer Scientist Award).
- Mbajtës i Certifikatës së American Pathology Board (Anatomic and Clinical Pathology Board i American Board of Pathology) dhe i Certifikatës së Specializimit në Patologji të Ministrisë së Shëndetësisë të Republikës së Turqisë.
- Fellow dhe Fellow kryesor i Patologjisë Onkologjike në Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, SHBA.
- Prof. Dr. Volkan Adsay u nderua me Çmimin Ndërkombëtar të Akademisë 2021 të TÜBA (Akademia Turke e Shkencave) në fushën e Shkencave të Shëndetit dhe të Jetës për përshkrimin e llojeve të tumoreve si neoplazia papilare onkocitare intraduktale e pankreasit dhe karcinoma koloidale e pankreasit, për hapjen e një dritareje krejtësisht të re në diagnozën diferenciale, diagnozën dhe trajtimin te shumë pacientë me vështirësi diagnostikuese përmes konceptit të pankreatitit paraduodenal, si dhe për faktin se është ndër të parët që kanë përshkruar neoplazinë tubulopapilare intraduktale, një nga tumoret e rralla të pankreasit.
- Fushat kryesore të interesit klinik:
- Patologjia onkologjike (kanceri dhe tumoret e tjera); klasifikimi dhe prognostikimi,
- Tumoret dhe sëmundjet e pankreasit dhe ampulës,
- Sëmundjet e fshikëzës së tëmthit dhe të rrugëve biliare,
- Sëmundjet e stomakut dhe të sistemit të zorrëve,
- Tumoret e mëlçisë.