- Prof. Dr. Yunus Yavuz drejton Njësinë e Kirurgjisë Bariatrike dhe Metabolike dhe ka mbi 25 vjet përvojë në këtë fushë.
- Prof. Dr. Yavuz mori trajnim në kirurgjinë laparoskopike në Francë në vitin 1997.
- Mori diplomën e Fakultetit të Mjekësisë të Universitetit të Oslos.
- Zotëron licencë mjekësore të vlefshme në Norvegji dhe në vendet e Bashkimit Evropian.
- Anëtar i American Society for Metabolic and Bariatric Surgery, The International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders, European Association for Endoscopic Surgery and Other Interventional Techniques, Society of American Gastrointestinal Endoscopic Surgeons, Shoqatës Turke të Kirurgjisë së Obezitetit, Shoqatës Turke të Kirurgjisë, European Association for Translumenal Surgery, Shoqatës Kombëtare të Kirurgjisë Laparoskopike dhe Endoskopike, Shoqatës së Kirurgjisë të Stambollit dhe Dhomës së Mjekëve të Stambollit.
- Mori trajnim për laparoskopinë me një vrimë të vetme në Universitetin Erasmus të Roterdamit, Holandë.
- Punoi në fushën e kirurgjisë së obezitetit dhe kirurgjisë metabolike në New Jersey Bariatrics dhe Atlantic Health Group.